Vol021 神戸北野ホテル
ディナーは、系列のレストラン「イグレック・ヴェガ」で。まだオープンした ばかりとのことだったが、ロワゾー氏譲りの「水のソース」を随所に使ったフレンチはたいへん美味しかった。 ホテルのメインダイニングは当日貸切だったので、次回のお楽しみ。写真は、ホテルに帰ってきた時のロビー。 ソファの鮮やかな赤がとてもきれいだった。