晩のうちに予約すれば、花小宿で朝餉と呼ぶ和朝食をとることもできる。これにも心惹かれたが、泊食分離の便利さを試してみようと、カフェ・ド・ボーの下にある「パン・ド・ボー」で焼きたてのパンを選んで、カフェ・ド・ボーでコーヒーといっしょにイートインすることにした。